tag:blogger.com,1999:blog-22792308193149907242024-03-07T19:46:22.091-08:00Marcão - Além do PesoUm blog sobre dieta, reeducação alimentar, culinária light, atividade física e tudo o mais que interessar a quem quer perder peso de forma saudável e sem remédios. Obesidade é uma doença e mudança de vida é a cura.Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-70611851445861039402014-02-18T04:15:00.001-08:002014-02-18T04:15:19.976-08:00Ômega 9 e Ômega 3<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; line-height: 20px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ÔMEGA 9</span></span><br />
<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; line-height: 20px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; line-height: 20px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">O azeite de oliva possui ácido oleico (ômega-9), que é um ácido graxo monoinsaturado, com propriedades protetoras para o coração. Diminui o LDL (colesterol ruim), aumenta o HDL (colesterol bom), e previne a aterosclerose (formação de placas de gorduras nas artérias). O azeite de oliva é rico em compostos fenólicos e vitamina E, que são potentes antioxidantes, que vão reduzir os radicais livres, causadores de doenças crônicas. Estudos mostram que a gordura monoinsaturada, presente no azeite de oliva, reduz a gordura abdominal. Essa gordura acumulada na barriga (gordura visceral) produz substâncias que interferem na ação adequada da insulina, podendo causar diabetes tipo-2. Para obter todos os benefícios citados, tem que ser o azeite de oliva extra-virgem (azeite puro), ou seja, obtido da primeira prensagem a frio das azeitonas, e ter acidez menor que 0,8%, preservando assim todos os seus nutrientes e as suas características sensoriais. RECOMENDAÇÃO: Uma colher de sopa (10 g) ou duas no máximo por dia. Quantidades maiores vão proporcionar ganho de peso, pois cada grama de gordura possui 9 calorias.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lZ-BtcaiMKA/UwNMljrGqwI/AAAAAAAAHWo/oc5dQHqVjdo/s1600/azeite+tamanho+td_16832_37164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lZ-BtcaiMKA/UwNMljrGqwI/AAAAAAAAHWo/oc5dQHqVjdo/s1600/azeite+tamanho+td_16832_37164.jpg" height="220" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 1.5em; margin-bottom: 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ÔMEGA 3</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 1.5em; margin-bottom: 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">É uma gordura que encontramos na alimentação e em forma de suplementação. Existem duas substâncias anti-inflamatórias nele que proporciona os benefícios que são o DHA e EPA. É a gordura presente no salmão, na sardinha e em outros alimentos.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 1.5em; margin-bottom: 14px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><u>IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE</u></span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Existem estudos que relatam todos os benefícios que o ômega 3 proporciona a nossa saúde, desde de redução no potencial inflamatório do organismo a redução de triglicerídeos<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 -</span> <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Reduz a inflamação</span> do organismo gerado pela má alimentação, pela falta de exercícios<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 -</span> Possibilita o <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">aumento do colesterol bom</span><br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 -</span> <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Diminuição dos triglicerídeos</span><br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 -</span> Estudos relacionam que o EPA e o DHA<span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> melhoram a depressão</span> e ajudam na recuperação de dependentes de drogas<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5 -</span> <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Melhora a memória</span> – Estudo revela que ratos que memorizavam um labirinto esqueceram o caminho após serem alimentados com uma dieta rica em fast food. Após os cientistas incluírem o ômega 3, eles conseguiram recuperar a memória<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6 – Reduz a glicemia</span> pois aumenta os níveis de adiponectina (hormônio que está pouco ativo em pessoas com sobrepeso e obesas). Quando temos baixas doses de adiponectina na corrente sanguínea, ocorre um aumento no desenvolvimento da resistência a insulina e doenças cardiovasculares<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">7 -</span> <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Reduz</span> o risco de desenvolver <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">artrite</span> pela redução da inflamação no organismo<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">8 -</span> É<span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> termogênico</span>, pois atua no metabolismo basal, ou seja gasta mais calorias<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">9 -</span> Tem <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">potencial de hipertrofia</span>, pois dentro da musculatura atinge uma enzima que chamamos de mTOR, que proporciona a síntese proteica muscular (aumento de músculos).<br /><span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">10 -</span> <span style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Protetor das articulações</span>, principalmente para esportistas que praticam exercícios de impacto.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6zha5VqSI-Y/UwNOyt2z77I/AAAAAAAAHW0/5XfzojDCvEQ/s1600/omega+3+-+B.E.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6zha5VqSI-Y/UwNOyt2z77I/AAAAAAAAHW0/5XfzojDCvEQ/s1600/omega+3+-+B.E.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-84918786644386567462014-02-06T03:51:00.003-08:002014-02-06T03:51:45.558-08:00COMPULSÃO ALIMENTAR<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">COMPULSÃO ALIMENTAR A compulsão alimentar periódica é um transtorno alimentar em que a pessoa ingere uma quantidade de comida muito grande (2500 a 10000 calorias) em um curto espaço de tempo (20 a 40 minutos), com total falta de controle e com uma imensa culpa após o episódio compulsivo. É uma sensação de fracasso por não conseguir parar de comer. Não é falta de força de vontade como muitos imaginam, mas uma necessidade imediata e incontrolável de comer. Ocorre uma dificuldade de controlar a quantidade e a qualidade do que se come. Para ficar caracterizada a compulsão alimentar, tem que ocorrer no mínimo dois episódios por semana e por pelo menos seis meses apresentando esse comportamento compulsivo. A gula é diferente da compulsão. O guloso tem consciência do que está comendo e não sente o mesmo sofrimento depois da ingestão demasiada de alimento. Esse indivíduo para emagrecer, basta mudar o estilo de vida, com uma boa orientação nutricional e atividade física regular. Para o compulsivo, só isso não é suficiente. Cerca de 30% dos obesos são compulsivos, os outros 70% são devido a erros alimentares (quantidade e/ou qualidade). O obeso compulsivo deve ter um tratamento diferenciado do obeso que come em excesso. TRATAMENTO DA COMPULSÃO ALIMENTAR: Se focar apenas na parte nutricional (perda de peso), com uma alimentação restritiva, sem trabalhar o emocional, não conseguirá obter o peso desejado por muito tempo, ocorrendo o efeito sanfona, causando mais sofrimento para o individuo. Estudos mostram que um tratamento eficaz para esse tipo de transtorno alimentar deve ser orientado por uma equipe multidisciplinar composta de médico, psicólogo e nutricionista.</span>Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-47940114025717593782014-02-05T17:58:00.000-08:002014-02-05T17:58:49.965-08:00Glúten<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">DOENÇA CELÍACA É uma intolerância total e permanente ao glúten, tem que ter uma predisposição genética. Pode se manifestar em qualquer idade. O tratamento consiste na retirada total do glúten da dieta alimentar. Caso contrário às vilosidades intestinais (área de absorção do intestino delgado) serão destruídas, e ocorrerá sérios prejuízo à saúde,como anemia crônica,osteoporose ,inclusive podendo levar ao câncer . O glúten é uma proteína encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte. SINTOMAS DA DOENÇA CELÍACA: Diarreia crônica, anemia ferropriva (falta de ferro), distensão e dor abdominal, vômito, apatia, alopecia (queda de cabelo), desnutrição, perda de memória e alergia dermatológica. Na criança, além desses sintomas, causa ainda, déficit de crescimento. Todos esses sintomas são devido à dificuldade de absorção dos nutrientes. ALIMENTOS PERMITIDOS: Arroz, milho, aipim, inhame, tapioca, pão de queijo, amido de milho, linhaça, quinua, chia, fécula de batata, polvilho azedo e doce, creme de arroz, fubá de milho, carnes em geral, frutas, vegetais, feijão, laticínios e todos os outros alimentos que não contém glúten. Olhar sempre o rótulo do alimento industrializado. ALIMENTOS PROIBIDOS: Alimentos que contém farinha de trigo (pão, pizza, biscoito, bolo, etc.), alimentos que têm aveia, centeio, cevada, malte em sua composição. Cerveja por exemplo.</span><br />
<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: #fafafa; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Mais uma colaboração da minha nova parceira: @nutricionistaneuzacavalcanti</span>Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-5781834407014330392014-02-03T05:37:00.001-08:002014-02-03T05:37:18.929-08:00Olá pessoal.<br />
<br />
Como todos sabem, eu não sou médico e tudo o que posto aqui é "pesquisado" de forma amadora e testado em mim - hehehe.<br />
<br />
Conheci, por meio do instagram, a @nutricionistaneuzacavalcanti que aceitou ter os seus posts publicados aqui.<br />
<br />
Vou começar por um dos que eu achei mais interessantes, o tema é Hipertensão<br />
<br />
"<span style="background-color: #fefefe; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b><i>HIPERTENSÃO A hipertensão é a maior causa de morte no Brasil, em consequência de AVC (derrame) e infarto. PRINCIPAIS FATORES DE RISCOS: Consumo excessivo de sal, obesidade, consumo excessivo de bebida alcoólica, sedentarismo, tabagismo (fumo), colesterol alto, apneia obstrutiva do sono, diabetes e hereditariedade. Pessoas negras tem maior tendência à pressão alta porque possui sensibilidade maior ao sódio, ocorrendo maior retenção líquida. Para o controle da pressão arterial, além do medicamento prescrito pelo médico, se necessário, deve-se ter uma alimentação equilibrada em vários nutrientes, principalmente o sódio. Devem-se consumir alimentos que aumentem a excreção do sódio. E os nutrientes antagonistas do sódio são: potássio, magnésio e cálcio. RECOMENDAÇÃO NUTRICIONAL: Frutas, legumes e verduras que são fontes de potássio. Oleaginosas e vegetal verde escuro que são fontes de magnésio. As oleaginosas e o azeite de oliva extra-virgem têm gorduras boas (monoinsaturas) que melhoram a fluidez do sangue. Leites e derivados magros, sardinha, chia, gergelim, frutas ácidas, que são fontes de cálcio. Cereais integrais, grãos e os vegetais que são ricos em fibras que reduzem o colesterol. Carne vermelha magra (duas vezes na semana), frango e peixe para maior controle do colesterol e do peso; Alho tem alicina que é hipotensor (baixa pressão); Não levar o saleiro à mesa. OBS: Atividade física e beber água são fundamentais. ALIMENTOS PREJUDICIAIS: Comidas prontas industrializadas; Embutidos (salame, salsicha, linguiça, etc.). Temperos prontos e caldo de carne (tablete), molho de soja, etc. Macarrão instantâneo; Conservas e enlatados. E vários outros alimentos que são ricos em sódio (observar sempre o rótulo)</i></b>."</span><br />
<span style="background-color: #fefefe; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: #fefefe; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Interessante, não?</span><br />
<span style="background-color: #fefefe; color: #222222; font-family: proxima-nova, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="color: #222222; font-family: proxima-nova, Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #fefefe; font-size: 14px; line-height: 20px;">No meu caso, aprendi a comer sem sal nenhum e meus problemas de hipertensão sumiram.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: proxima-nova, Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #fefefe; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gE0naN8RT94/Uu-bdeQB9uI/AAAAAAAAHRo/x-F-xMw_pQg/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gE0naN8RT94/Uu-bdeQB9uI/AAAAAAAAHRo/x-F-xMw_pQg/s1600/images.jpg" /></a></div>
<span style="color: #222222; font-family: proxima-nova, Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #fefefe; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span>Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-45717867825845159402014-01-15T05:04:00.003-08:002014-01-15T05:04:34.328-08:00Efeitos da Praia, Sal, Açúcar e Gordura, ou seja, férias...Olá, estejam bem!<br />
<br />
Quero dividir com vocês o que me aconteceu nessas férias.<br />
<br />
Dia 20/12/2013, último dia do programa Além do Peso, eu me pesei e tinha atingido a minha meta de eliminação de 30Kg durante o programa. Pra quem não acompanhou, eu entrei no programa pesando 161,6Kg, após um mês tinha perdido cerca de 12Kg, mas fui eliminado no dia 18/10 por não ter atingido a meta da semana (faltaram 200gr).<br />
<br />
Dia 22/12, chegaram parentes da minha esposa para passarem o Natal em nossa casa. Resolvi que manteria a dieta o máximo possível, confesso que até a ceia do dia 24 as coisas estavam sob controle, depois desandou tudo e eu resolvi que pagaria pra ver o estrago depois do Reveillon.<br />
<br />
Comi e bebi sem nenhum controle e sem nenhum limite<br />
<br />
A única diferença no meu comportamento foi o de manter a caminhada diária com cerca de 60min.<br />
<br />
Meu susto se deu na praia, dia 02/01, me pesei em uma farmácia e o resultado foi 137,2Kg. Gelei, mas tinha a consciência de todo o abuso cometido. O problema é que minha viajem não acabaria ali, ainda ia pra MG, na casa do meu sogro e depois da minha cunhada, e lá come-se o dia todo, e um dos meus vícios (leite), lá é barato por ser direto da vaca, ou seja, leite absolutamente puro e gordo. Como eu disse, resolvi que só pensaria em dieta quando chegasse, definitivamente em minha casa, o que aconteceu dia 11.<br />
<br />
Não me pesei nesse dia, simplesmente voltei à minha alimentação com 0% de Sal, 0% de Açúcar e 0% de gordura.<br />
<br />
Minha dieta:<br />
CM: Um ovo quente;<br />
LM: Iogurte Zero<br />
Almoço: 100gr de carne grelhada magra (sem sal)<br />
LT: Duas fatias de presunto magro<br />
Jantar: Idem almoço<br />
Ceia: Dois polenghinhos light.<br />
<br />
Como eu disse, não me pesei dia 11 e, considerei que estivesse na casa dos 140Kg por uma questão de média.<br />
<br />
Então, vamos lá, dieta dia 11, 12 e 13. Ontem, 14, fui à academia, e me pesei antes dos exercícios. Vejam vocês mesmos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JAtwu0XCMT8/UtaGjQkB79I/AAAAAAAAHPY/3kjyyQYh32A/s1600/IMG-20140114-WA0018%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JAtwu0XCMT8/UtaGjQkB79I/AAAAAAAAHPY/3kjyyQYh32A/s1600/IMG-20140114-WA0018%5B1%5D.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
O instrutor viu a minha reação, afinal esperava pesar mais... kkk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E me explicou: Você se pesou na praia, lá, por conta da diferença de altitude e pressão, retemos líquidos; Sem falar que a alimentação desregrada de sal, também causa a retenção de líquidos, só o fato de subir a serra e cortar o sal, já te fizeram emagrecer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Por tanto, galera. Essa é mais uma prova de que Sal engorda!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Um abraço a todos</div>
<br />Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-40031906466619889572014-01-13T08:08:00.001-08:002014-01-13T08:08:17.633-08:00De volta à Dieta!Olá, de volta à dieta e rumo à meta "Gostosão até o Carnaval"!!!<br />
<br />
Os adeptos da Dukan sabem, mas eu vou informar... A dieta Dukan é baseada em proteína. É dividida em fases e, sempre que você foge da dieta, deve-se voltar à primeira fase. Então, de volta ao começo.<br />
Porém, hoje, depois de ter ganho uma balança culinária da minha esposa, resolvi mostrar o real tamanho do bife que podemos comer na Dukan e, salvo engano, em qualquer dieta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q8LxQe1Fxzk/UtQOheNkYxI/AAAAAAAAHOg/RoM_EOX_mBo/s1600/1535582_180999512109061_870053563_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-q8LxQe1Fxzk/UtQOheNkYxI/AAAAAAAAHOg/RoM_EOX_mBo/s1600/1535582_180999512109061_870053563_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QDpF5xEmd3Y/UtQOj3OjmKI/AAAAAAAAHOo/SKd50EZB3Co/s1600/1555511_180999568775722_839158958_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QDpF5xEmd3Y/UtQOj3OjmKI/AAAAAAAAHOo/SKd50EZB3Co/s1600/1555511_180999568775722_839158958_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Notem, abaixo, o tamanho do bife em relação à minha mão<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OC12E7ADkEU/UtQOmJqpgwI/AAAAAAAAHOw/DSIDY-cvYTs/s1600/1545591_180999585442387_1249538794_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OC12E7ADkEU/UtQOmJqpgwI/AAAAAAAAHOw/DSIDY-cvYTs/s1600/1545591_180999585442387_1249538794_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Mas é importante ver a espessura. Não é aquele bife fininho... então, se o seu açougueiro fatiou muito fino, faça a compensação, de repente dois bifes, ou um e meio. O melhor mesmo é comprar uma balança, na 25 de março (pra quem mora em São Paulo) é baratinho.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pAQG7qmfoss/UtQOoLulQWI/AAAAAAAAHO4/RvQQ5K_7O2g/s1600/999609_180999605442385_712559835_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pAQG7qmfoss/UtQOoLulQWI/AAAAAAAAHO4/RvQQ5K_7O2g/s1600/999609_180999605442385_712559835_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-59799980431997958702014-01-03T05:28:00.002-08:002014-01-03T05:28:51.090-08:00Meta 2014Olá pessoal!!!FELIZ 2014!!!<br />
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Como é difícil resistir às tentações dessa época, não?<br />
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Comigo não foi diferente, confesso!<br />
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Achei que conseguiria manter o controle, mas fraquejei feio. Pernil, chéster, perú, manjar, pudim de leite (minha paixão), pêssego em calda, etc...<br />
<br />
Tudo isso esteve sobre a minha mesa de Natal e Reveillon, sem falar nos inúmeros excessos cometidos na praia nesse período, churrascos, etc...<br />
<br />
Agora, ano novo, as festas acabaram e a rigidez da dieta volta com força total. Afinal, engordar é a coisa mais fácil do mundo e emagrecer requer muita disciplina, esforço e foco.<br />
<br />
Sei que prometi uma ceia light, enfim... não cumpri. Mas agora lanço mais uma meta, trata-se do projeto <b>Gostosão até o Carnaval</b>. Nessas festas engordei 6Kg, por tanto estou com 136Kg. A contar de hoje, a meta é 100Kg até o Carnaval.<br />
<br />
Quem me acompanha?<br />
<br />
Abraço a todos!!!Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-60821249024875113072013-12-08T09:06:00.001-08:002013-12-08T09:06:11.540-08:00Atividade FísicaOlá pessoal, tudo bem?<br />
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Voltando ao normal, com postagens quase diárias.<br />
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Primeiro quero divulgar a minha entrevista para o blog "Mania de Reality", eis o link<br />
<a class="_553k" href="http://blogmaniadereality.blogspot.com.br/2013/12/alem-do-peso-entrevistando-marcos.html" rel="nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-decoration: none; white-space: pre-wrap;" target="_blank">http://blogmaniadereality.blogspot.com.br/2013/12/alem-do-peso-entrevistando-marcos.html</a><br />
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Obrigado pelo convite, Mário Brito.<br />
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Vamos ao nosso assunto: Atividade Física.<br />
<br />
Eu tento emagrecer desde os meus 15 anos e só agora aprendi e entendi que só parar de comer, ou só mudar os hábitos alimentares não é o suficiente. No programa Além do Peso, aprendi isso da melhor forma possível - fazendo. Quem acompanha(ou) o programa percebeu que a queima de gordura é absurda. Eu tive, na primeira semana, uma eliminação de 3,9Kg. Então a prova está aí. A fórmula para emagrecimento de forma saudável é RA (Reeducação Alimentar) + AF (Atividade Física).<br />
<br />
Vou passar pra vocês a minha rotina de AF diária do período em que estive no programa. É ótima pra quem está no começo do processo e precisa sair do sedentarismo e não tem grana pra ir pra uma academia.<br />
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Pela manhã, após o café, vista uma roupa confortável e caminhe (ou ande de bicicleta), de forma acelerada, por 30 minutos. Sem fraquejar... Caso canse muito, diminua um pouco o ritmo, mas não pare até atingir os trinta minutos.<br />
<br />
Você perceberá uma mudança drástica na sua produção diária (principalmente se você fizer isso antes do trabalho). Seu corpo vai começar a pedir mais. Na segunda semana você deve dificultar um pouco.<br />
<br />
Caminhe 5 minutos, depois corra (trotando) 1 min, volte a caminhar (na mesma velocidade anterior) por 1 min, e vá alternando entre caminhada e corrida até chegar os trinta minutos.<br />
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Isso vai te ajudar muito a queimar calorias, acelerar metabolismo e aumentar a sua produção pessoal diária.<br />
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Claro que, assim que possível, entre em uma boa academia.<br />
<br />
Abraços e beijos.Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-1046917409208614662013-11-28T15:59:00.001-08:002013-11-28T15:59:22.639-08:00Pessoal, desculpem-me pela minha ausência, mas meu pai está hospitalizado e preciso dar uma maior assistência à minha mãe.<br />
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Amanhã devo fazer uma boa postagem<br />
<br />Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-5685290701507447372013-11-26T05:37:00.002-08:002013-11-26T05:38:14.343-08:00Dieta - fase 2Olá pessoal! Firmes?!<br />
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A primeira semana passou, e saí dos 138,2 finalizando com 136Kg<br />
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Agora entram as folhas na dieta (salada crua com alface, acelga, rúcula, espinafre, etc...), a coisa fica assim:<br />
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07:00 Café da Manhã = 1 Ovo quente;<br />
10:00 Lanche M = 2 polenghinhos light;<br />
13:00 Almoço = Uma porção de carne magra, cerca de 150gr e salada de folhas a vontade;<br />
16:00 Lanche T1 = 2 rolinhos de presunto magro e mussarela light;<br />
19:00 Jantar: Idem almoço;<br />
22:00 Ceia: Iogurte light, ou zero.<br />
<br />
IMPORTANTE! Continuamos sem o sal, sem o açúcar, sem óleo, gordura e farinha branca.<br />
<br />
Outra coisa: Muita gente me pergunta, no face, como eu tempero as coisas sem sal e sem óleo. Eu, como sou um fanático por cozinha, uso temperos naturais que são, basicamente, orégano, alecrim, tomilho, salsa, manjericão, e demais temperos secos (naturais, sem conservantes). E apenas uma colher de sobremesa de azeite para a salada.<br />
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Existem algumas receitas de temperos que são permitidas, vou pesquisar algumas e passo pra vocês amanhã.<br />
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BeijosMarcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-30700735118611669912013-11-25T02:49:00.000-08:002013-11-25T02:49:09.155-08:00Pensamento Sabotador - O grande vilãoBom dia, queridas e queridos!<br />
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Como foram de final de semana? Muitas "escapadinhas"? Muitas fraquejadas? Espero que não!<br />
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Hoje eu não vou dar nenhuma receita, nem falar de comida. Vou falar sobre o assunto que me foi mais importante durante a minha participação no reality. Trata-se do "pensamento sabotador". Sabem o que é isso? Não! Então vamos lá.<br />
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Vou ilustrar com um exemplo hipotético mas, qualquer semelhança com a realidade é mera coincidência.<br />
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Um obeso resolve, motivado por qualquer razão, fazer uma dieta, ou entrar num processo de reeducação alimentar. No começo, todos sabemos, sentimos muita fome, aliás o correto é vontade de comer (tema pra outra discussão), e aí passamos pela cozinha e vemos aquelas guloseimas que adoramos comer e pensamos "ah, só um pouquinho não vai fazer mal" - Esse é o pensamento sabotador mais comum.<br />
Entendam que, para um gordo em processo de emagrecimento, comer errado faz mal sim, pois uma garfada de algo doce, salgado ou gorduroso, pode retardar o processo em uma semana. "Marcão, uma garfada?! Sim, uma garfada". Pensem que, enquanto estamos em processo de emagrecimento, comer o que queremos, ou na quantidade que desejamos, faz mal.<br />
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No programa, aprendi a comer sem sal, sem açúcar, sem gordura e sem farinha branca. Queridos, esse é o caminho da luz - rs. Esses itens são vilões pra nós. Cada um por um motivo e todos porque engordam.<br />
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Ainda sobre o pensamento sabotador; Nós, gordos, sempre arrumamos um motivo pra sair da dieta, ora porque estamos tensos, ora porque estamos alegres, enfim... tudo isso é desculpa, ou pensamento sabotador. Nada pode te desmotivar. Tem que manter o foco sempre! Quando você tiver um acesso de pensamentos sabotadores, seja lá quais forem, lembre-se da frase "Eu estou emagrecendo e não posso fraquejar".<br />
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IMPORTANTE: O seu peso ideal não é, necessariamente, aquele em que você se sente bem, ou bonito, etc... O seu peso ideal é aquele que o seu médico disser. Geralmente, para mulheres, estará em torno dos centímetros da sua altura, isto é, se você tem 1,60m de altura, seu peso ideal seria 60Kg aproximadamente. Homens, eu não sei. Lembrem-se de consultar um médico antes de fazer qualquer dieta. Revistas não são uma boa fonte de informação para isso.<br />
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EU NÃO SOU MÉDICO, APENAS PASSO A VOCÊS O QUE APRENDI NO PROGRAMA.<br />
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Obrigado Dra. Vanessa Carminatti (psicóloga do Além do Peso)Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-12939464279209215052013-11-21T19:27:00.000-08:002013-11-21T19:27:25.986-08:00Minha dietaAmigas, muitas tem me pedido detalhes sobre a dieta, se é Dukan, se é a da USP, enfim... Como não gosto de rotular as coisas, prefiro dizer que é a minha dieta, orientado pela nutricionista que me acompanha depois da minha participação no programa.<br />
Vocês acompanhavam meus pratos e viram que eu não comia carboidratos e raramente comia frutas, enfim. Meu processo de emagrecimento deu uma paralizada, então, minha nutri disse "vamos acordar o seu corpo".<br />
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07:00 Café da Manhã = 1 Ovo quente;<br />
10:00 Lanche M = 2 polenghinhos light;<br />
13:00 Almoço = Uma porção de carne magra, cerca de 150gr;<br />
16:00 Lanche T1 = 2 rolinhos de presunto magro e mussarela light;<br />
19:00 Jantar: Idem almoço;<br />
22:00 Ceia: Iogurte light, ou zero.<br />
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Entre as refeições, beber somente água (nunca durante), mínimo de 2 litros ao dia. Praticar atividade física.<br />
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LEMBREM-SE SEMPRE DE QUE EU NÃO SOU ESPECIALISTA, SOU APENAS UM GORDO QUE APRENDEU MUITO DURANTE A MINHA PARTICIPAÇÃO DO ALÉM DO PESO.Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-84414005727966555172013-11-21T02:33:00.002-08:002013-11-21T02:33:51.958-08:00Suco DetoxOlá!<br />
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Hoje, entre outras coisas que postarei mais tarde, vou deixar a receita de suco detox que foi servido no programa.<br />
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1 - Folha de couve;<br />
Folhas de hortelã;<br />
1/2 Pepino;<br />
Suco de 1 Limão;<br />
1 - Pedaço pequeno de gengibre<br />
Água gelada<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tT5xMp_6oFc/Uo3hVVUMdHI/AAAAAAAAFcs/VTb84hVUAj0/s1600/suxo-detox.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tT5xMp_6oFc/Uo3hVVUMdHI/AAAAAAAAFcs/VTb84hVUAj0/s1600/suxo-detox.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2279230819314990724.post-44509089334379103472013-11-20T11:50:00.000-08:002013-11-20T11:50:14.286-08:0020/11 - InauguraçãoOlá seguidores, sejam bem vindos à essa nova etapa da minha jornada rumo ao meu peso ideal.<br />
<br />
Pra quem não me conhece, faço uma breve apresentação.<br />
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Sou Marcos Fernandes, paulista, casado com minha amada Danúbia Naves Terra Fernandes e pai da Ariadne. Trabalho como cantor lírico em casamentos, festas italianas, eventos corporativos e como professor de canto. Em setembro de 2013 minha vida mudou. Fui selecionado pela produção do Programa da Tarde para participar do quadro Além do Peso, trata-se de um reality show de emagrecimento onde semanalmente cada participante tem que perder 1% do seu peso. Tive que abandonar tudo para participar porque consumia mais de 18 horas do meu dia, mas valeu muito à pena, afinal o start foi dado. Entrei no programa com 161,6Kg, fui eliminado por 200gr no dia 18/10 e hoje, dia 20/11/2013, peso exatos 138,6Kg. Minha meta, até o final do ano é de pesar 120Kg.<br />
Quando disse que minha vida mudou, mudou mesmo, meu facebook, para vocês terem uma ideia, tinha cerca de 300 amigos, hoje tenho quase 4000. E, para atender essas pessoas, crio esse blog para disponibilizar receitas, dicas de exercícios, enfim, tudo o que aprendi no programa e continuo aprendendo com a vida e com os profissionais que se tornaram meus amigos.<br />
Dedico esse blog aos queridos Camila Del Papa, Vanessa Carminatti, Thiago Volpi e Alexandre Bró, profissionais excepcionais em suas áreas de atuação e que serão eternamente responsáveis pela minha mudança de vida. Dedico, também, à minha amada esposa por todo o apoio que tem me dado nessa nova fase, minha filha, Ariadne, que com toda a sua simplicidade infantil, quando está por perto me enche de motivação, e a toda a minha família, meus pais, irmão, cunhada, sobrinho e afilhada.<br />
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<br />Marcos Fernandeshttp://www.blogger.com/profile/06952198823722210171noreply@blogger.com7